Salir a navegar no significa renunciar a comer bien. Ya sea en una travesía corta, una excursión costera o incluso en travesías de varios días, es posible disfrutar de comidas prácticas, frescas y sabrosas sin necesidad de cocina a bordo. 

En este artículo te ofrecemos ideas de menús fáciles para comer en el barco, sin necesidad de fogones, para que disfrutes del mar sin complicaciones. 

1. ¿Cómo debe ser la comida en el barco?

La alimentación a bordo debe ser: 

• Fácil de conservar

• Rápida de preparar

• Ligera y nutritiva

• Fácil de limpiar y sin generar residuos innecesarios 

2. Menús fríos y fáciles para navegar sin cocina

Aquí van algunas ideas de menús completos sin necesidad de encender hornillos ni calentar nada: 

Desayunos rápidos y energéticos

• Yogur con granola y fruta

• Barritas energéticas o frutos secos

• Pan de molde con crema de cacahuete o mermelada

• Café o té en termo preparado desde casa 

Comidas frías y sabrosas

• Ensaladas completas (de pasta, arroz, legumbres o quinoa)

• Bocadillos variados (atún, jamón, queso, hummus con vegetales)

• Wraps de pollo, ensalada o tortilla precocinada

• Tupper con tortilla, empanada o frittata 

Snacks y picoteo para el día

• Frutas (manzana, plátano, uvas, etc.)

• Frutos secos y mix de semillas

• Quesos curados o en porciones

• Palitos de zanahoria, pepino o apio con hummus

• Patés vegetales o latas pequeñas de conserva (atún, sardinas, mejillones) 

Cenas ligeras

• Ensaladas listas para servir

• Tostas con paté o guacamole

• Conservas gourmet + pan crujiente

• Fruta + chocolate negro 

3. Consejos para conservar alimentos a bordo

• Usa neveras portátiles con hielo reutilizable o acumuladores.

• Evita productos que requieran refrigeración constante si no tienes nevera.

• Prioriza alimentos en conserva, al vacío o deshidratados.

• Organiza todo en tuppers herméticos y bolsas zip para facilitar el acceso. 

4. Ahorra espacio y reduce residuos

• Elige productos individuales o en envases pequeños.

• Usa servilletas y platos biodegradables o reutilizables.

• Lleva una bolsa para separar residuos y facilitar la limpieza a bordo.

Tener una buena planificación alimentaria a bordo mejora la experiencia de navegación, evita complicaciones y garantiza energía y bienestar durante todo el día. Con estas ideas de menús fáciles, sabrosos y sin cocina, podrás disfrutar del mar sin renunciar al placer de comer bien.